- 发布日期:2024-10-23 10:27 点击次数:184
在这个快节律的生涯中,寻找一说念既好意思味又快捷的好菜,无疑是对味蕾的一大慰藉。今天,就让咱们一齐解锁这说念让东说念主进退失踞的“红油杏鲍菇”,它不仅浮浅易作念,更是将杏鲍菇的鲜好意思与红油的香辣完好交融,每一口王人是对味觉的极致挑逗!
杏鲍菇以其肉质肥厚、口感概述著称,而这说念小菜的精髓就在于“蒸”。无需繁复的烹调妙技,只需将杏鲍菇切片,轻轻摆入盘中,大火蒸制几分钟,便能锁住其原始的鲜好意思与水分,让杏鲍菇变得荒谬嫩滑。蒸制的经过,仿佛是一场怜惜的叫醒典礼,让食材的本真滋味缓缓开释。
准备食材:
杏鲍菇、辣椒圈、蒜片、八角、桂皮、香叶、花椒、姜、辣椒粉、食用油、白糖、盐、花生
具体作念法:
1.一又友们,全球好,今天咱们来作念一说念浮浅的红油杏鲍菇,制作浮浅,滋味香辣,行为念小菜零碎的好意思味,最初准备一根杏鲍菇,一碟辣椒圈,适量的蒜片、八角、桂皮、香叶、花椒和姜,再来一碟辣椒粉。
2.咱们先来作念红油,起锅增加一丝的油烧热,五成热的技巧,把香料和姜下锅,小火渐渐的炸香,比及姜皱起变干,就把香料齐备盛出去,然后大火炬油烧热倒入碗中。
3.接着把辣椒粉分三次倒入热油中,把辣椒炸香,然后千里淀备用。
4.把杏鲍菇洗净,然后切成小一丝的片,切的片无谓太薄,切好之后装入盘中,然后起锅,把杏鲍菇放入锅中蒸熟。
5.杏鲍菇蒸熟之后去除水分放凉,然后把蒜片和辣椒圈放进去,再加少许的糖,一小勺盐,然后加入千里淀后的红油,要是可爱吃辣的,不错把千里淀的辣椒粉也加进去一些,加好之后拌匀,也不错再加一些花生,再次拌匀就作念好了。
6.这么一说念零碎浮浅易作念的红油杏鲍菇就作念好了,香辣滑嫩,好意思味有养分,零碎的棒。
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