各人好！接待收看我的好意思食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于好意思食创作的创作家。我的标语是“专注好意思食，让糊口更好意思味”，今天我来给各人共享几说念家常好意思食的作念法。这些好意思食广受接待，亦然很常见的几说念好意思味。咱们每天皆不错使用世俗的食材作念出最好意思味的餐食。我但愿今天的好意思食共享好像给各人带来一整天的景观和闲逸。

准备食材: 胡萝卜、玉米、排骨、姜片、葱段、枸杞子。

作念法神气:

1、排骨剁成小块清洗干净，接着冷水下锅焯水，然后加入料酒、姜葱去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2、胡萝卜去皮，然后和玉米系数清洗干净，接着分手切成小块放入炖锅中。

3、再往炖锅中加入姜片和适量的净水，接着中小火炖煮两个小时。

4、终末往里加入一小勺食盐调味，接着撒入一把枸杞子和葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

准备食材: 香干、包菜、蒜末。

作念法神气:

1、清洗干净香干切丁，接着把包菜撕成小块清洗干净，再准备好蒜末。

2、热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入香干系数翻炒均匀。

3、炒出香味后，再加入包菜系数翻炒，接着加入适量的食盐和鸡精调味提鲜。

4、终末再不竭翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

材料：鸭子 1只（约1000克）；老姜 100克；大葱 2根；料酒 2汤匙；酱油 2汤匙；盐 适量；白胡椒粉 适量；冰糖 1汤匙；食用油 适量；净水 适量；红枣 6颗

神气：

1. 准备材料：鸭子计帐干净，去掉内脏和血块，切成相宜的块。用净水冲洗干净，备用。老姜刮去外表，切成厚片；大葱切成段。

2. 焯水鸭子：锅中加足量的净水，放入鸭块和2汤匙料酒。煮沸后撇去浮沫，焯水5分钟后将鸭块捞出，用净水冲洗干净。

3. 煸炒姜片：锅中倒入适量食用油，油热后放入切好的姜片，煸炒出香味。姜片煸炒至微微焦黄时，将其捞出备用。

4. 炒制鸭块：锅中保留小数底油，将焯水后的鸭块放入锅中，煸炒至名义微微变色。加入2汤匙酱油炒匀上色。

5. 炖煮鸭子：将炒好的鸭块、姜片、大葱段放入炖锅中。加入足量净水（约1.5-2升），水量要隐敝扫数材料。加冰糖，调成中小火炖煮1小时。

6. 调味：鸭子炖至肉质变嫩，汤汁浓稠后，凭据个东说念主口味加入适量盐和白胡椒粉调味。若可爱，不错加入红枣一同炖煮，加多风姿和养分。

7. 盛出享用：将炖好的姜母鸭盛出，不错凭据个东说念主口味撒上一些香菜或葱花增添风姿。

食材：大虾、葱、姜、蒜、番茄酱、白灼汁。

作念法：

1、把虾的髯毛和虾枪剪掉，拨出内部的脏东西和虾线。全部经管好以后，用刀从虾背处对半切开，全部经管好以后，放入净水中清洗干净，捞出控干水分备用。

2、准备切一丝蒜姜末，葱花去腥增香。小碗里加入一勺白灼汁，一勺净水，搅动均匀后备用。

3、锅中油热后加入大虾，大火翻炒一下，炒出香味后，再下入蒜姜末，再加入少许料酒去腥，焖干水分，加入两勺番茄酱，白灼汁，大火翻炒均匀，焖三分钟傍边，终末再撒上葱花翻炒均匀就不错出锅装盘了。

材料： 鸡腿肉、土豆、生姜、大葱、盐、胡椒粉、面包屑

作念法：

1. 将鸡腿肉剁成肉末，土豆蒸熟后捣成泥。

2. 加入生姜和大葱末，调入盐和胡椒粉，充分搅动均匀。

3. 将羼杂物团成小球，裹上头包屑。

4. 热锅倒油，放入鸡肉球，煎至金黄酥脆即可。

食材：

1、排骨：500克、土豆：2个、葱：1段、姜：1块、大蒜：5瓣、花椒：10粒、干辣椒：2个、八角：1个、香叶：2片、桂皮：1块、豆瓣酱：1勺、冰糖：少许

2、生抽：2勺、食用油：适量、盐：适量、鸡精：少许、葱花：少许

制作神气：

1、排骨洗净，冷水下锅，加入葱姜料酒，焯水5分钟，去除腥味。捞出排骨，沥干水分备用。

2、锅中倒入少许油，烧至七成热。加入冰糖，小火炒至冰糖溶解，呈枣红色。倒入排骨，翻炒至上色。

3、加入葱姜蒜、花椒、干辣椒、八角、香叶和桂皮，炒出香味。加入豆瓣酱，不竭翻炒至香味浓郁。加入适量滚水和生抽，大火煮开，转中火焖煮30分钟，至排骨软烂。

4、将土豆去皮，切成块，放入锅中，加入适量盐，不竭炖煮10分钟，至土豆软烂。大火收汁，至汤汁浓稠。加入鸡精调味，撒上葱花，即可出锅！

材料：肥肠、青椒、红椒、大蒜、生姜、大葱、红辣椒、花椒、食盐、白糖、胡椒粉、生抽、料酒、香醋

作念法：

1.肥肠是照旧煮好的，清洗一遍斜切成段，青椒和红椒各一个切成三角形，再准备蒜片、姜片、葱花、红辣椒、花椒放系数。

2.炒锅加入少许植物油，油热下入葱姜蒜、花椒、红辣椒爆香，再下入肥肠煸炒1分钟。

3.淋入料酒和生抽煸炒良晌，加入青椒和红椒翻炒30秒傍边。

4.终末加入香醋、白糖、胡椒粉、食盐调味，把调料翻炒化开即可完成。

材料：金针菇 200克；猪肉末 150克；生姜 3片；大葱 1根（切葱花）；大蒜 2瓣（切片）；料酒 1汤匙；盐 适量；酱油 1汤匙；食用油 适量；胡椒粉 适量

神气：

1. 准备食材：金针菇去根，清洗干净；猪肉末用料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟。

2. 炒香配料：热锅凉油，加入生姜和大蒜，小火炒香。

3. 煸炒肉末：放入腌好的猪肉末，翻炒至变色，漫衍均匀。

4. 加入金针菇：将金针菇放入锅中，翻炒1-2分钟，至稍稍变软。

5. 调味：加入酱油和盐，不竭翻炒均匀，让金针菇和肉末充分招揽调料。

6. 加水焖煮：凭据需要不错加入小数水，焖煮3-5分钟，让滋味和会。

7. 出锅前加葱：终末加入葱花，翻炒均匀后，即可出锅装盘。

我是好意思食限制的作家锦绣V山东， 如果你可爱我的著述，接待柔顺我！柔顺我，每天作念菜不迷途，每天更新好意思食。你最可爱吃的菜是什么呢？接待留言告诉小编，各人在批驳区说说你吃过哪些最记起的好意思食吧。如果各人不知说念每天吃什么，接待柔顺我，每天给各人共享适口的食品。逐日更新著述，不见不散，接待转发，让更多爱好意思食的东说念主系数共享。